Vin Santo del Chianti Classico
Vin Santo del Chianti Classico
Sött vin producerat av druvor från egendomen Nozzole i Greve in Chianti.
TypDessertvin
ProducentTenute Ambrogio e Giovanni Folonari
LandItalien
UrsprungChianti Classico
DruvaMalvasia (50%)Trebbiano (50%)
Årgång2019
Passar tillDessert, Ost
Storlek500 ml
Alkoholhalt14 %
Antal per kolli6 flaskor
| Typ | Dessertvin | Producent | Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari |
| Land | Italien | Ursprung | Chianti Classico |
| Druva | Malvasia (50%)Trebbiano (50%) | Årgång | 2019 |
| Passar till | Dessert, Ost | ||
| Storlek | 500 ml | Alkoholhalt | 14 % |
| Antal per kolli | 6 flaskor |
599 kr
Karaktär
Smak av russin, honung och torkad frukt.
Vinifikation
Efter skörd så får druvorna torka, hängandes i den historiska fruktkällaren i “Villa di Nozzole”, i 3-4 månader. Efter vinifiering så lagras vinet 7 år på små ekfat och efter att det tappats på flaska utan filtrering eller klarning så ligger det minst 3 månader innan det släpps till försäljning.
