La Corte del Pozzo Amarone
La Corte del Pozzo Amarone
Ekologisk! Stor, kraftfull, generös och ursprungstypisk ekologisk Amarone.
TypRött vin
ProducentFasoli Gino
LandItalien
UrsprungValpolicella
DruvaCorvina (70%)Rondinella (30%)
Årgång2018
Passar tillNötkött, Vilt
MärkningEko, Vegansk
Storlek750 ml
Alkoholhalt17,5 %
| Typ | Rött vin | Producent | Fasoli Gino |
| Land | Italien | Ursprung | Valpolicella |
| Druva | Corvina (70%)Rondinella (30%) | Årgång | 2018 |
| Passar till | Nötkött, Vilt | Märkning | Eko, Vegansk |
| Storlek | 750 ml | Alkoholhalt | 17,5 % |
499 kr
Karaktär
Kraftig och fyllig med komplexa toner av körsbär, plommon, mörka bär och ekfat.
Passar till
Grillade kötträtter, vilt och nöt.
Vinifikation
Druvorna skördas för hand och musten jäser i ståltankar ca 25- 35 dagar. Därefter ligger vinet i ekfat under 3-4 år och provas kontinuerligt för att kunna avgöra när vinet är redo för buteljering. Läs Hans Artbergs kommentar om La Corte del Pozzo Amarone under rubriken "Känn dig själv!" i hans nyhetsbrev April 2010. Helt klart ett intressant förhållningssätt. Artberg om Vin 1 mars 2010
