Champagne Goutorbe-Bouillot "Noir Coteaux" Brut
Champagne Goutorbe-Bouillot "Noir Coteaux" Brut
En gastronomisk champagne som gör sig väl till bords (och inombords).
TypMousserande vin
ProducentChampagne Goutorbe-Bouillot
LandFrankrike
UrsprungChampagne
DruvaPinot Noir (80%)Chardonnay (20%)
Passar tillAperitif, Fisk, Ljust kött, Ost
MärkningHållbart
Storlek750 ml
Alkoholhalt12 %
| Typ | Mousserande vin | Producent | Champagne Goutorbe-Bouillot |
| Land | Frankrike | Ursprung | Champagne |
| Druva | Pinot Noir (80%)Chardonnay (20%) | ||
| Passar till | Aperitif, Fisk, Ljust kött, Ost | Märkning | Hållbart |
| Storlek | 750 ml | Alkoholhalt | 12 % |
429 kr
Passar till
En gastronomisk champagne som gör sig väl till bords, alltså inte bara som aperitif, ljust kött, ostbricka, fisk… producenten tipsar själv om filet mignon med en sås smaksatt med Chaorce-ost.
Vinifikation
En tredjedel av vinet är solera-lagrat och består av en blandning av årgångarna 2000 till 2015. Jäst och lagrat på ståltank, ingen malolaktisk jäsning, 36 månader på jästfällningen. 7000 buteljer. Guld (95p) vid International Wine Challenge 2019.
