Berstin Tersa Sangiovese
Berstin Tersa Sangiovese
LANSERAS 4 SEPTEMBER Nyhet i portföljen och fasta sortimentet på Systembolaget. Vårt första alkoholfria alternativ och dessutom en helt ny och unik metod för att ta fram alkoholfria alternativ. Denna dryck är inte heller ett alkoholfritt vin utan en druvskalsbaserad dryck som är utan alkohol. Det är en infusion och innebär att torkade druvskal av sangiovese blandas med vatten. Det är inget tillsatt socker utan den enda sötman är den som kommer naturligt från druvorna. Berstin-metoden sprider sig snabbt och allt fler internationellt erkända och välrenommerade producenter såsom Roberto Voerzio, Giusti och Il Molino di Grace lanserar nu alkoholfria kvalitetsdrycker som behåller allt det vi älskar med ett riktigt vin. Först ut i Sverige är Berstin Tersa Sangiovese (1191801) från Colli Fiorentini i Toscana
| Typ | Alkoholfritt | Producent | Berstin |
| Land | Italien | Ursprung | Toscana |
| Druva | Sangiovese (100%) | ||
| Storlek | 750 ml | Alkoholhalt | 0 % |
90 kr
Vinifikation
Till skillnad från traditionell avalkoholisering, där man de facto kompromissar med smaken genom att ta bort alkoholen, så gör Berstin-metoden att druvans karaktär bevaras tack vare den patenterade infusionsprocessen. Genom att använda högkvalitativa druvor, odlade och skördade specifikt för detta ändamål, och varsamt torka dem innan de infuseras med vatten, lyckas man fånga vinets sanna själ.
