Dominio de Tares

Dominio de Tares

Domino de Tares är en tämligen ny producent i Bierzo med ett ungt, innovativt team som strävar efter att producera de bästa vinerna, typiska för området och gjorda på druvorna Mencía och Godello. Flera av egendomens vingårdar är planterade med 40- 60 åriga vinstockar och varje del av vingårdarna vinifieras separat för att sedan blandas till det bästa vinet. Första årgången från Domino de Tares var 2001. Att jobba med vingårdar utspridda över stora arealer är en självklarhet för Domino de Tares just för att alltid ha det bästa läget för mikro- och mezzoklimat och druva. Missa inte prestige vinet Bembibre, häftigt kraftpaket som verkligen visar Mencia druvan i sitt esse!