Quelen
Chiles bästa vin? Ja i alla fall om du frågar oss. Den något udda blandning av Petit Verdot, Carmènere och Cot tillsammans med det svalare odlingsklimatet i Maipo Andes ger ett stramare och mer återhållsamt vin än många av konkurrenternas toppviner
-
499 kr750 ml
Fakta
| Producent: | Viña Perez Cruz |
|---|---|
| Land: | Chile |
| Ursprung: | Maipo |
| Årgång: | 2006 |
| Typ: | Rött vin |
| Alkoholhalt: | 14,5% |
| Artikelnr: | 75626 |
| Druva: |
Petit Verdot (45%)
Carmènere (30%)
Cot (25%)
|
Mer om
Karaktär
Fyllig, komplex och elegant med mjuka tanniner och
karaktär av röd frukt, tobak, kryddor och en lång eftersmak.
Passar till
Smakrika och eleganta kötträtter av nöt och vilt.
Vinifikation
Druvorna väljs noggrant ut och handplockas från vingårdens allra bästa lägen. Jäsning sker i rostfria tankar vid en temperatur mellan 26 och 28 grader och macerering sker i 30 dagar. Malolaktisk jäsning sker i franska fat där det också lagras i ytterligare 14 månader.
Ladda ner
Fler viner från Viña Perez Cruz
Chaski Petit Verdot
- 169 kr 750 ml
NYHET 1 JUNI 2012
Chaski Petit Verdot är det senast i raden av innovativa projekt signerat Viña Perez Cruz. Från den 5,8 hektar stora vingården i Maipo Andes kommer ett riktigt kraftpaket.
Perez Cruz Cabernet Sauvignon Reserva
- 79 kr 750 ml
Chilensk syltburk...?
Nej inte alls. Faktum är att vinmakaren German Lyon om någon lyckas skapa chilenska viner med tydlig identitet från såväl druva som ursprung.
Perez Cruz Limited Edition Carmènere
- 119 kr 750 ml
Nyfiken på Chiles egna druva Carmènere? Då måste du testa Perez Cruz variant. Ett lysande exempel på när druvan visar sig på sin bästa sida.
Perez Cruz Limited Edition Cot
- 119 kr 750 ml
NYHET 1 MAJ 2012
Cot istället för Malbec är en tydlig fingervisning att vinmakaren German Lyon här vill göra ett vin med tydlig fransk prägel utifrån sina chilenska förutsättningar. Och visst lyckas han...
Perez Cruz Limited Edition Syrah
- 119 kr 750 ml
Stram och elegant nya världen Syrah. Jordmån och terroir hos Perez Cruz ger förutsättningar för att göra en ypperlig Syrah i kryddig, stram och elegant nya världen stil.
Pircas de Liguai Cabernet Sauvignon
- 169 kr 750 ml
LANSERAS PÅ SYSTEMBOLAGET 1 JUNI
I tio år har Perez Cruz vinmakare German Lyon utvecklat och finjusterat sin Cabernet Sauvignon. Nu är han tillräckligt nöjd för att släppa sin nya topp-Cabernet Pircas de Liguai.
