Exaltos
Mencia vin där druvorna kommer från 60-åriga stockar i Bierzo. Definitivt ett vin med attityd...
-
179 kr750 ml
Fakta
| Producent: | Dominio de Tares |
|---|---|
| Land: | Spanien |
| Ursprung: | Bierzo |
| Årgång: | 2005 |
| Typ: | Rött vin |
| Alkoholhalt: | 13,5% |
| Artikelnr: | 75659 |
| Druva: |
Mencia (100%)
|
Mer om
Karaktär
Medelfyllig med balanserad syra och karaktär av mörka bär, plommon, choklad och elegant fatkaraktär.
Passar till
Smakrika kötträtter av nöt och vilt.
Vinifikation
Druvorna skördas för hand ur vingårdar med 60 år gamla vinstockar. Musten jäser på ståltank i 15 dagar och genomgår malolaktisk jäsning på nya amerikanska ekfat. Därefter lagras vinet 9 månader i franska och amerikanska ekfat, nya och ett år gamla. Vinet är ofiltrerat
Ladda ner
Fler viner från Dominio de Tares
Baltos
- 115 kr 750 ml
Kul och lite udda vin och då syftar vi inte bara på etiketten. Gjort på druvan Mencia som länge levt en undanskymd tillvaro i området Bierzo i Spaniens nordvästra hörn men som nu fått internationell kultstatus.
Bembibre 2005
- 299 kr 750 ml
Dominio de Tares toppvin och ett lysande exempel på Mencia druvans kapacitet. Strålande helt enkelt!
Bembibre 2007
- 249 kr 750 ml
LANSERAS 2 APRIL - Med druvor från 80-åriga Mencia-stockar bjuder toppvinet från Dominio de Tares på en fantastisk frukt och koncentration, snyggt ackompanjerat av en balanserad syra, mineralitet och elegans. Att årgången 2007 anses bland de bästa på mycket länge gör inte saken sämre.
Godello
- 179 kr 750 ml
Vitt fatjäst vin gjort på Godello, den nya heta trenddruvan i Spanien efter Albarinho. Den maffiga fatkaraktären backas upp av en tok-frisk syra som gör att vinet känns väldigt elegant och balanserat i all sin ekighet.
