Baltos
Kul och lite udda vin och då syftar vi inte bara på etiketten. Gjort på druvan Mencia som länge levt en undanskymd tillvaro i området Bierzo i Spaniens nordvästra hörn men som nu fått internationell kultstatus.
-
115 kr750 ml
Fakta
| Producent: | Dominio de Tares |
|---|---|
| Land: | Spanien |
| Ursprung: | Bierzo |
| Årgång: | 2008 |
| Typ: | Rött vin |
| Alkoholhalt: | 14% |
| Artikelnr: | X-111 |
| Druva: |
Mencia
|
Mer om
Karaktär
Medelfyllig, fruktig smak med balanserad syra och karaktär av mörka bär, viol, örter och fat.
Passar till
Tapas, ost och pasta.
Vinifikation
Druvorna skördas för hand ur vingårdar med i genomsnitt 40 år gamla vinstockar. Vinet jäser på ståltank i 18 dagar och lagras sedan 4–7 månader i tre år gamla franska och amerikanska fat.
Ladda ner
Fler viner från Dominio de Tares
Bembibre 2005
- 299 kr 750 ml
Dominio de Tares toppvin och ett lysande exempel på Mencia druvans kapacitet. Strålande helt enkelt!
Bembibre 2007
- 249 kr 750 ml
LANSERAS 2 APRIL - Med druvor från 80-åriga Mencia-stockar bjuder toppvinet från Dominio de Tares på en fantastisk frukt och koncentration, snyggt ackompanjerat av en balanserad syra, mineralitet och elegans. Att årgången 2007 anses bland de bästa på mycket länge gör inte saken sämre.
Exaltos
- 179 kr 750 ml
Mencia vin där druvorna kommer från 60-åriga stockar i Bierzo. Definitivt ett vin med attityd...
Godello
- 179 kr 750 ml
Vitt fatjäst vin gjort på Godello, den nya heta trenddruvan i Spanien efter Albarinho. Den maffiga fatkaraktären backas upp av en tok-frisk syra som gör att vinet känns väldigt elegant och balanserat i all sin ekighet.
